Comorile naturale ale Ungariei de Nord

Nordul Ungariei găzduieşte cea mai înaltă creastă din ţară, kilometri întregi de trasee montane, vaste complexe speologice, lacuri, cascade, vinuri aurii şi roşii, privelişti demne de patrimoniul mondial UNESCO şi străvechi oraşe industriale, unde timpul pare că s-a oprit în loc.

Dacă urmezi cărările lanţului muntos Mátra, poţi cuceri cel mai înalt vârf al Ungariei, Kékestető, care este literal floare la ureche, la o înălţime de 1.014 m. Înspre est puteţi descoperi frumoşii munţi Bükk, cu poteci împădurite, căderi de apă, grădini şi palate rustice. Dacă preferaţi mai degrabă peisajul subteran, vizitaţi Aggtelek, care adăposteşte un fascinant complex de peşteri cu o lungime de 26 km, un teatru subteran şi stalactite şi stalagmite impresionante.

Tokaj-Hegyalja, care face parte din patrimoniul mondial din 2002, este cea mai faimoasă dintre regiunile viticole ale Ungariei. Şi nu fără motiv. Aceasta beneficiază de un climat special în zona munţilor vulcanici Tokaj, perfect modelaţi, care permite evoluţia viţei nobile şi conferă astfel o aromă şi o textură deosibită soiurilor de vin. Aurul lichid produs aici se numeşte Tokaji Aszú, fiind supranumit cu semeţie „regele vinurilor, vinul regilor". Dacă vrei să te simţi rege pentru o zi, sau doar să bei o băutură regală, nu ai nevoie decât de o sticlă de Tokaji şi de o bună companie.

Dacă vinurile roşii tari reflectă mai bine stilul tău, gustă Sânge de Taur, din Eger. Acest orăşel încântător nu vă întâmpină numai cu vinuri minunate, ci şi cu băi termale şi clădiri istorice (chiar şi un minaret turcesc şi o cetate pe vârf de deal). La mijlocul secului al XVI-lea, orăşelul Eger era asediat, luând naştere romanul eroic Stelele din Eger, o sursă continuă de mândrie naţională.

Dacă poposiți la Eger, trebuie neapărat să faceţi o plimbare până la Szépasszonyvölgy, sau valea frumoasei doamne, pentru a vizita cramele. Veţi găsi aici o vale înverzită acoperită cu viţă de vie, cu crame construite una lângă alta în muchia dealului.

Pentru a vă face o idee generală despre cum au vieţuit sătenii în această regiune, vizitaţi satul Hollókő care aparţine Patrimoniului Mondial, desemnat cel mai frumos sat din Ungaria în mai multe rânduri. Cu adevărat, ceasul a uitat să mai bată aici de secole întregi, iar fetele şi femeile încă mai poartă fuste înfoiate şi multicolore şi bluze bufante, plimbându-se braţ la braţ cu bărbaţi în cizme negre, veste din fetru şi pălării cu bor rotund. Puteţi vizita satul nordic văruit în alb, cu acoperişuri din lemn, în orice zi a anului, dar dacă doriţi să aveţi parte de o festivitate populară tradiţională, haideţi de Paşti. S-ar putea să fiţi stropit cu o găleată cu apă rece de izvor, însă doar în numele fertilităţii şi al tinereţii fără bătrâneţe.

Nu în ultimul rând, Ungaria de Nord este renumită pentru băile sale termale deosebite. Poate că Mofetta are rezonanţa unui nume de monstru mitic, însă este de fapt o baie uscată care funcţionează pe bază de gaz vulcanic. Aflaţi ce beneficii puteţi obține de la dioxidul de carbon care se ridică de la o adâncime de 1000 de metri în Mátraderecske. Sau preferaţi să vă răcoriţi într-o peşteră aşa cum nu aţi putea să o faceţi în niciun alt loc din Europa? Apa cu o temperatură constantă de 30 ºC din băile termale din peştera Miskolctapolca vă va răsfăţa cu grijă toate articulaţiile, în timp ce plutiţi în lumina difuză. În Egerszalók, apele fierbinţi ale două străvechi izvoare termale ţâşnesc din muchia dealului de secole, lăsând în urmă formaţiuni minerale nespus de frumoase.